用吉士粉做鸡蛋布丁的做法

用吉士粉做鸡蛋布丁的做法

材料:

  • 吉士粉:25克
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:250毫升
  • 白砂糖:50克
  • 香草精:适量

步骤:

  1. 将吉士粉和白砂糖混合均匀,加入适量的牛奶搅拌均匀。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入剩余的牛奶和香草精,搅拌均匀。
  3. 将吉士粉糊倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  4. 将混合液倒入布丁模具中,放入蒸锅中蒸15-20分钟。
  5. 取出后放凉,放入冰箱冷藏2小时以上。
  6. 倒出即可食用。

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