水晶包子的做法大全
水晶包子的做法：
材料：糯米粉、玉米淀粉、水、酵母、白糖、油。
步骤：
1.将糯米粉和玉米淀粉混合，加入适量水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2.将酵母和白糖加入适量温水中搅拌均匀，静置5分钟。
3.将醒发好的面团揉成长条状，分割成小块，搓圆备用。
4.将小块面团擀成薄片，包入适量馅料，收口捏紧。
5.将包好的水晶包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6.取出水晶包子，刷上一层油即可食用。
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