菜花炒韭菜的做法：
1. 菜花洗净切小朵，韭菜洗净切段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入菜花煸炒至变色，加入韭菜段继续煸炒。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
家常做法：
1. 菜花洗净切小朵，韭菜洗净切段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入菜花煸炒至变色，加入韭菜段继续煸炒。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
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菜花的家常做法普通炒
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