生拌波菜做法：
1. 准备好波菜、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油等食材。
2. 将波菜洗净，切成适当大小的段，放入碗中。
3. 将葱姜蒜和辣椒切成末，加入碗中。
4. 加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油，根据个人口味适量调整。
5. 拌匀即可食用。
小贴士：
1. 波菜口感清脆，适合搭配酸辣口味的调料。
2. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等配菜。
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