照烧鸡排的做法大全
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做法大全
照烧鸡排的做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 水 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 热锅凉油，将鸡胸肉片煎至两面金黄色，取出备用。
- 锅中留底油，加入生姜和蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、蜂蜜和水烧开，煮至汁液浓稠。
- 将煎好的鸡胸肉片放入锅中，翻炒均匀，让鸡肉均匀裹上酱汁即可。
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