宝宝油麦菜面条的做法
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面食
宝宝油麦菜面条的做法
材料：
- 油麦菜 适量
- 面条 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将油麦菜洗净，切成小段备用。
- 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐、葱花、生姜、料酒、鸡精搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的食用油，加热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
- 将油麦菜放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精。
- 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀。
- 最后将煎好的鸡蛋切成小块，撒在面条上即可。
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