芝士烤冷面的做法

芝士烤冷面的做法

材料:

  • 冷面
  • 芝士
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 黑胡椒粉
  • 葱花

步骤:

  1. 将冷面放入开水中煮熟,捞出沥干水分,备用。
  2. 将芝士切成小块,放入碗中,加入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 将煮熟的冷面放入碗中,和芝士混合均匀。
  4. 平底锅中倒入适量的油,加热至七成热,将混合好的冷面倒入锅中,用铲子压平,煎至两面金黄色即可。
  5. 撒上葱花即可食用。

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