脊骨汤饭的做法
材料：
- 脊骨 500克
- 大米 2杯
- 姜片 5片
- 蒜头 5瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将脊骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 将姜片和蒜头切成末，加入锅中，继续煮30分钟。
- 将煮好的脊骨捞出，去骨切成小块备用。
- 将大米洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
- 将煮好的大米放入碗中，加入适量的脊骨汤，放入切好的脊骨块，淋上生抽和料酒，撒上姜蒜末和盐即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/c77d0689ec.html