陕西小吃油塔的做法

• 美食食谱

油塔的制作材料：

面粉、油、盐、鸡蛋、葱花、香菜、辣椒面、花椒粉、酱油、醋、糖、鸡精。

油塔的制作步骤：

1.将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。

2.将面团擀成薄片，切成小块。

3.将小块面片用手拉成长条，再用刀切成小段。

4.将小段面片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

5.将炸好的面片放入碗中，加入盐、鸡精、酱油、醋、糖、葱花、香菜、辣椒面、花椒粉，拌匀即可。

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