炖红烧肉最简单做法视频
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美食食谱
炖红烧肉最简单做法视频:
1. 准备材料:五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
4. 加入焯水后的五花肉块,煮开后转小火炖煮1-2小时,直到肉变软烂。
5. 最后收汁即可。
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