特色芡实煲的做法大全集
特色芡实煲的做法
材料：
- 猪肉
- 芡实
- 水
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 糖
- 香油
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将芡实洗净，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、酱油、糖和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入芡实，继续炖煮20分钟。
- 最后加入香油即可。
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