菠萝酱的家庭做法

菠萝酱的家庭做法

材料:

  • 菠萝罐头 1 罐(约 400 克)
  • 白糖 100 克
  • 白醋 50 毫升
  • 生抽 50 毫升
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 水淀粉 适量

步骤:

  1. 将菠萝罐头倒入碗中,用勺子压成泥状。
  2. 将压好的菠萝泥连同菠萝罐头中的汁倒入锅中,加入白糖、白醋、生抽、蒜末和姜末,用中小火煮开。
  3. 煮开后转小火,继续煮约 10 分钟,直到汁液浓稠。
  4. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

温馨提示:

1. 如果喜欢口感清爽一些,可以将白醋的量适当减少。

2. 煮的时候要不停地搅拌,以免糊底。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/c65b18b901.html