腌制小炒黄牛肉的做法大全家常

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腌制小炒黄牛肉的做法大全家常

黄牛肉是一种非常美味的肉类，腌制后更加入味。以下是腌制小炒黄牛肉的做法：

材料：

  • 黄牛肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 生粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将黄牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉腌制20分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的黄牛肉翻炒至变色。
  5. 加入适量水，煮开后加入盐、白糖调味。
  6. 最后加入生粉勾芡，翻炒均匀即可。

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