批沙做法视频教程
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批沙做法视频教程
批沙是一种传统的中国烹饪技巧，用于制作口感柔软的肉类菜肴。以下是批沙的视频教程：
1. 准备好需要批沙的肉类食材，将其切成适当大小的块状。
2. 在一个大碗中加入适量的淀粉和水，搅拌均匀，直到形成糊状物。
3. 将肉块放入碗中，用手将其裹上淀粉糊。
4. 将裹好淀粉糊的肉块放入沸水中，煮至变色。
5. 将煮熟的肉块捞出，用清水冲洗干净。
6. 将肉块放入锅中，加入适量的调料和水，煮至肉熟透。
7. 最后，将肉块捞出，装盘即可享用。
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