腌制黑椒牛排的做法

腌制黑椒牛排的做法

材料:

  • 牛排
  • 黑胡椒粒
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 迷迭香

步骤:

  1. 将黑胡椒粒和盐放入研磨器中磨成粉末。
  2. 将牛排放入密封袋中,加入黑胡椒粉、盐、橄榄油、切碎的大蒜和迷迭香。
  3. 将袋子密封并将牛排在冰箱中腌制至少2小时。
  4. 将烤箱预热至200°C,将牛排从腌料中取出,用厨房纸擦干表面的多余腌料。
  5. 在平底锅中加热橄榄油,将牛排放入锅中煎至两面金黄色。
  6. 将牛排放入烤盘中,放入烤箱中烤10-15分钟,直到达到所需的熟度。
  7. 取出牛排,让其静置5分钟,然后切片食用。

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