清炖水鸭子的做法大全

• 做法大全

清炖水鸭子的做法

材料：

  • 水鸭子1只
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将水鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
  2. 将水鸭子放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
  3. 加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。
  4. 将炖好的水鸭子捞出，切块装盘，淋上汤汁即可。

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