清炖水鸭子的做法大全

清炖水鸭子的做法

材料:

  • 水鸭子1只
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将水鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净备用。
  2. 将水鸭子放入锅中,加入适量清水,放入姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时。
  3. 加入适量盐调味,再炖煮10分钟即可。
  4. 将炖好的水鸭子捞出,切块装盘,淋上汤汁即可。

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