豌豆尖汤
材料：
- 豌豆尖 200克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法：
- 将豌豆尖洗净备用。
- 瘦肉切成薄片，姜片切成丝。
- 锅中加入清水，放入瘦肉和姜丝，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入豌豆尖，继续煮5分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
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