豆沙夹馅麻花的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 白糖 30 克
- 酵母 3 克
- 水 150 毫升
- 油 适量
- 豆沙馅 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和水混合，揉成面团，静置 30 分钟。
- 将面团擀成长条状，涂上油，折叠成三层，再擀成长条状，重复以上步骤 3 次。
- 将长条状的面团切成小段，用手捏成麻花状。
- 将豆沙馅放入麻花中间，捏紧封口。
- 将麻花放入油锅中炸至金黄色即可。
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