水煮长豆角的做法

• 排骨, 豆腐

水煮长豆角的做法

1. 长豆角洗净，去掉两端，切成斜段状。

2. 锅中加入适量水，放入适量盐和油，烧开后放入长豆角焯水至变色，捞出沥干备用。

3. 锅中加入适量油，放入蒜末和干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒匀。

4. 加入适量水，放入焯好水的长豆角，烧开后加入盐和味精调味即可。

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