催乳猪脚汤的做法
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汤的做法
催乳猪脚汤的做法:
1. 准备材料:猪脚一只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、料酒适量。
2. 猪脚洗净后切块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
3. 生姜切片备用,红枣去核,枸杞洗净备用。
4. 炒锅中加入适量油,放入生姜煸炒出香味,再加入猪脚块煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒煮至酒精挥发,再加入足量清水,放入红枣和枸杞,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,直至猪脚烂熟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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