荠菜饺子家常做法大全
荠菜饺子是一道美味的传统食品，制作简单，口感鲜美。以下是荠菜饺子的家常做法：
材料：
- 荠菜：适量
- 猪肉末：适量
- 饺子皮：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 鸡蛋：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将荠菜洗净，切碎，加入猪肉末中，加入盐、生姜、葱、料酒、鸡蛋、香油拌匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将荠菜馅包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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