木耳炒排骨的做法
木耳炒排骨的做法
1. 准备好排骨和木耳，将排骨切成小块，木耳泡发后切成小块。
2. 将排骨放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入泡发好的木耳，翻炒均匀即可。
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