材料：
1. 大米粉 200克
2. 鸡蛋 2个
3. 细砂糖 100克
4. 牛奶 100毫升
5. 泡打粉 1茶匙
6. 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将大米粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 在面糊中加入适量的食用油，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已经涂抹了食用油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
6. 将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
7. 蒸好后，取出烤盘，放凉后即可切块食用。
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