陕西豆豆面的做法：
1. 准备好面粉、豆腐干、葱姜蒜、辣椒油、酱油、醋、盐、味精等食材。
2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
3. 将豆腐干切成小块，葱姜蒜切末。
4. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆腐干煸炒。
6. 加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐、味精，翻炒均匀。
7. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可。
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