腌水菜瓜的做法大全
腌水菜瓜的做法：
1. 准备好需要腌制的菜瓜，洗净切成适当大小的块状。
2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、醋、生姜、蒜等，根据个人口味可适量添加。
3. 将腌制料混合均匀，放入菜瓜块中，搅拌均匀。
4. 将腌制好的菜瓜块放入密封容器中，放入冰箱腌制，时间一般为2-3天。
5. 每隔一段时间可以取出搅拌一下，以确保腌制均匀。
6. 腌制好的菜瓜可以作为小菜食用，口感酸甜可口。
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