芹菜麦馅包子做法

芹菜麦馅包子做法:

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 温水250毫升
  • 芹菜200克
  • 麦粉200克
  • 盐、鸡精、生姜、葱、料酒、胡椒粉适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入温水搅拌成面团,静置1小时发酵。
  2. 芹菜洗净切碎,加入麦粉、盐、鸡精、生姜、葱、料酒、胡椒粉拌匀成馅料。
  3. 将发酵好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮,包入馅料,收口捏紧。
  4. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

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