蒜香牛蛙的做法大全

• 做法大全

蒜香牛蛙的做法

材料：

  • 牛蛙：500克
  • 蒜：适量
  • 姜：适量
  • 青椒：适量
  • 红椒：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛蛙洗净，切成块状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 蒜、姜切末，青椒、红椒切丝备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
  4. 放入牛蛙块煸炒至变色。
  5. 加入青椒、红椒继续煸炒。
  6. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。

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