椰汁绿豆牛奶西米露的做法大全
椰汁绿豆牛奶西米露是一道非常受欢迎的甜品，口感丰富，味道醇香。下面是制作椰汁绿豆牛奶西米露的详细步骤：
- 准备材料：绿豆、西米、椰汁、牛奶、糖。
- 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间约为2小时。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟，期间要不断搅拌，以免绿豆粘锅。
- 将煮熟的绿豆用勺子压成糊状，再加入适量的糖搅拌均匀。
- 将西米用清水洗净后，放入锅中加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟，期间要不断搅拌，以免粘锅。
- 将煮熟的西米用清水冲洗，去除多余的淀粉。
- 将椰汁和牛奶混合在一起，加入适量的糖搅拌均匀。
- 将煮熟的绿豆和西米分别放入碗中，倒入椰汁牛奶混合液，搅拌均匀。
- 将制作好的椰汁绿豆牛奶西米露放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。
椰汁绿豆牛奶西米露制作简单，口感清凉，非常适合夏天食用。
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