鱿鱼面高汤的做法：
材料：
- 鱿鱼 1 条
- 高汤 500 毫升
- 日式面条 100 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，切成薄片备用。
- 将高汤倒入锅中，加入适量的盐和料酒，煮沸。
- 将切好的鱿鱼片放入锅中，煮熟后捞出备用。
- 将面条放入另一个锅中，煮熟后捞出，放入碗中。
- 将煮好的鱿鱼片放在面条上。
- 将煮好的高汤倒入碗中，撒上葱花和姜末即可。
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