虾爬丸子汤的家常做法
材料：
- 虾仁 100克
- 蟹肉 100克
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将虾仁和蟹肉剁成泥，加入猪肉馅中，加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，揉成肉馅。
- 将肉馅搓成小丸子，放入沸水中焯烫至熟透，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入焯烫好的虾爬丸子，煮开后撇去浮沫，加入适量的盐和葱花，煮5分钟即可。
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