五香芋头糕的做法大全
五香芋头糕的做法
材料：
- 芋头500克
- 糯米粉200克
- 五香粉适量
- 盐适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉、五香粉、盐混合，加入芋泥中搅拌均匀。
- 逐渐加入水，搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
- 取出晾凉，切成小块。
- 锅中加油，烧热后将芋头糕块放入煎炸至两面金黄即可。
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