云豆和山药能否一起烹饪？
云豆和山药可以一起烹饪，它们的口感和营养价值都非常好。云豆是一种富含蛋白质和纤维素的食材，而山药则富含多种维生素和矿物质，两者搭配可以起到相互补充的作用。
在烹饪时，可以将云豆和山药一起煮或者炒，也可以将它们切成小块后一起炖煮。需要注意的是，山药含有一定的草酸，如果不处理好可能会影响口感和消化吸收。因此，在烹饪前需要将山药削皮、切块，然后用清水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净，这样可以有效去除草酸。
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