罗卜干麻辣丁的做法

• 美食食谱

罗卜干麻辣丁的做法：

1. 准备材料：罗卜干、面粉、辣椒面、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、蒜。

2. 将罗卜干切成细丝，放入盐水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。

3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入辣椒面和花椒粉炒香。

5. 加入罗卜干丝翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。

6. 最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。

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