马兰饼的做法和配方
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面食
马兰饼的做法和配方
马兰饼是一道传统的汉族小吃，主要原料是马兰头，口感鲜美，营养丰富。以下是马兰饼的做法和配方：
材料：
- 马兰头
- 面粉
- 油
- 盐
- 葱姜
做法：
- 将马兰头洗净切碎，加入面粉、油、盐、葱姜拌匀成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，加入适量油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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