酸萝卜水煮田鸡做法

• 美食食谱

酸萝卜水煮田鸡做法：

1. 准备好鸡腿肉、酸萝卜、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香菜。

2. 鸡腿肉切块，酸萝卜切片，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段，香菜切段备用。

3. 锅中加水，放入鸡肉块，加入料酒焯水，捞出备用。

4. 锅中加油，放入姜片、蒜末、干辣椒煸炒出香味，加入酸萝卜煸炒。

5. 加入适量的水，放入焯好水的鸡肉块，加入盐、生抽、老抽、鸡精，煮至鸡肉熟透。

6. 加入香菜段，煮沸即可。

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