鸡蛋荷包面的做法大全

• 做法大全, 面食, 鸡蛋

鸡蛋荷包面的做法

材料：

  • 面条
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 油
  • 葱花
  • 高汤或清水

步骤：

  1. 将面条煮熟备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  3. 热锅凉油，将葱花爆香。
  4. 倒入高汤或清水，煮沸后加入适量盐。
  5. 将面条放入锅中，煮沸后倒入打好的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
  6. 煮至鸡蛋熟透，关火，撒上葱花即可。

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