油炸南瓜饼糕点的做法
油炸南瓜饼糕点的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 食用油 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和南瓜泥混合，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将适量食用油倒入平底锅中，加热至 170℃ 左右。
- 将冷藏后的面糊取出，用勺子舀取适量的面糊放入锅中，炸至两面金黄色即可。
- 将炸好的南瓜饼放在厨房纸巾上吸去多余的油，即可食用。
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