湿炒面的家常做法视频：
1. 准备食材：面条、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、油。
2. 将面条煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入适量的水，烧开后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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