肉炒山药片的家常做法
肉炒山药片的家常做法：
1.准备好肉和山药，将肉切成薄片，山药切成片状。
2.将肉片用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
4.加入山药片煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5.最后加入少许香油提香即可。
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