青炒青椒的做法大全家常:
1. 准备食材:青椒、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 将青椒洗净去蒂去籽,切成条状;蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入青椒翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 翻炒均匀后出锅即可。
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