咸蘑菇炒白菜的做法

• 美食食谱

咸蘑菇炒白菜的做法

材料：

  • 白菜 300 克
  • 咸蘑菇 50 克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将白菜洗净，切成小块；咸蘑菇泡发后切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
  3. 放入咸蘑菇煸炒，加入料酒炒匀。
  4. 放入白菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
  5. 出锅前淋上一点香油即可。

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