吃蛇肉的家常做法
•
家常菜
清炖蛇肉
1. 蛇肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入清水，放入葱姜蒜和适量盐，烧开后放入焯好水的蛇肉块，再加入适量料酒，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
红烧蛇肉
1. 蛇肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量料酒和生抽，翻炒均匀后放入焯好水的蛇肉块，翻炒均匀。
3. 加入适量老抽和冰糖，翻炒均匀后加入清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/bf39125024.html