1.多吃富含铁质的食物，如瘦肉、动物肝脏、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等；

2.多吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、猕猴桃、西红柿等，以帮助铁的吸收；

3.避免与铁吸收有关的食物和药物，如咖啡、茶、红葡萄酒、奶制品、抗酸剂等；

4.适量补充维生素B12和叶酸，如动物肝脏、蛋类、牛奶、绿叶蔬菜等；

5.避免过度饮酒和吸烟，以免影响铁的吸收和利用。

周一：

早餐：煮鸡蛋、全麦面包、牛奶；

午餐：瘦肉炒豆角、米饭、西红柿鸡蛋汤；

晚餐：烤鱼、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包；

周二：

早餐：燕麦粥、水煮蛋、苹果；

午餐：瘦肉炒芹菜、米饭、紫菜蛋汤；

晚餐：炒虾仁、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包；

周三：

早餐：全麦面包、花生酱、牛奶；

午餐：瘦肉炒青菜、米饭、紫菜蛋汤；

晚餐：烤鸡胸肉、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包；

周四：

早餐：煮鸡蛋、全麦面包、牛奶；

午餐：瘦肉炒豆芽、米饭、西红柿鸡蛋汤；

晚餐：烤三文鱼、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包；

周五：

早餐：燕麦粥、水煮蛋、苹果；

午餐：瘦肉炒西兰花、米饭、紫菜蛋汤；

晚餐：炒牛肉、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包；

周六：

早餐：全麦面包、花生酱、牛奶；

午餐：瘦肉炒豆腐、米饭、西红柿鸡蛋汤；

晚餐：烤鸡腿肉、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包；

周日：

早餐：煮鸡蛋、全麦面包、牛奶；

午餐：瘦肉炒菜花、米饭、紫菜蛋汤；

晚餐：烤牛排、绿叶蔬菜沙拉、全麦面包。

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