砂锅番茄菜花的做法

• 美食食谱

砂锅番茄菜花的做法

材料：

  • 番茄 2个
  • 菜花 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将菜花洗净，切成小朵，焯水备用。
  2. 番茄切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入番茄煸炒，煸至软烂。
  5. 加入适量水，放入焯水后的菜花，煮至菜花熟透。
  6. 加入盐、鸡精、生抽调味即可。

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