家常做法：
1. 小嫩茄子煲牛肉：将小嫩茄子切成小块，牛肉切成小块，加入适量的水和调料，煲至熟烂即可。
2. 小嫩茄子炒蛋：将小嫩茄子切成小块，打散鸡蛋，加入适量的盐和味精，炒至熟烂即可。
3. 小嫩茄子烧豆腐：将小嫩茄子和豆腐切成小块，加入适量的水和调料，烧至汤汁浓稠即可。
其他做法：
1. 小嫩茄子烤鸡蛋：将小嫩茄子和鸡蛋一起放入烤箱中烤制，烤至熟烂即可。
2. 小嫩茄子炖肉：将小嫩茄子和猪肉一起放入炖锅中炖制，加入适量的水和调料，炖至熟烂即可。
3. 小嫩茄子煮粥：将小嫩茄子和米一起放入电饭煲中煮粥，加入适量的水和调料，煮至米烂粥稠即可。
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