蒸千张卷肉的做法

• 美食食谱

蒸千张卷肉的做法：

1. 准备千张，卷肉，葱姜蒜等调料。

2. 将千张放入开水中焯水，捞出备用。

3. 将卷肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制10分钟。

4. 将腌制好的卷肉均匀地铺在焯好水的千张上，卷起来。

5. 将卷好的肉放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

6. 蒸好后取出，切成小段，撒上葱花即可。

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