包水晶虾饺的做法

• 美食食谱

水晶虾饺的做法：

材料：虾仁、猪肉、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、鲜味生抽、葱姜水、水晶皮。

步骤：

1.将虾仁和猪肉剁成泥，加入适量淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、鲜味生抽、葱姜水搅拌均匀，制成虾肉馅。

2.将水晶皮切成适当大小的圆形，包入虾肉馅，收口捏紧。

3.将包好馅的水晶虾饺放入蒸锅中，用旺火蒸5-8分钟即可。

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