枣糕的做法：
1.将枣子洗净，去核，切成小块，放入碗中，加入适量的水，浸泡30分钟左右，直到变软。
2.将泡软的枣子倒入搅拌机中，搅打成泥状。
3.将枣泥倒入平底锅中，加入适量的糯米粉，用小火慢慢翻炒，直到糯米粉炒熟，枣泥变得比较干燥。
4.将炒好的枣泥倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏1小时左右，取出切成小块即可。
蛋糕的做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2.将低粉和泡打粉混合过筛，加入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
3.将搅拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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