正宗恭城油茶的做法
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美食食谱
正宗恭城油茶的做法：
材料：
- 茶油50克
- 花生50克
- 芝麻50克
- 糯米粉100克
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将花生、芝麻炒香备用。
- 将糯米粉加水搅拌均匀，放入锅中加水煮至熟糊状。
- 将熟糊加入炒香的花生、芝麻中，加入茶油和盐，搅拌均匀即可。
注意事项：
- 炒香的花生、芝麻要细碎，这样口感更好。
- 熟糊要煮至糯米粉完全熟透，否则会影响口感。
- 茶油要选用正宗的恭城茶油，这样口感更地道。
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