豆腐煮罗非鱼的做法：
1.准备食材：豆腐、罗非鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、清水。
2.豆腐切块，罗非鱼切片，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.放入罗非鱼煸炒至变色。
5.加入料酒、生抽、老抽、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟。
6.放入豆腐，继续煮5分钟。
7.最后加盐调味即可。
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